고기능성 루비벨 토마토, 피부건강 미백효과 100배

 

루비벨 토마토는 루비처럼 색깔도 아주 새빨갛고 광택이 있으며, 종처럼 생겼다고 해서 '루비벨'이라 이름이 만들어졌으며 일명 파프리카 토마토라고 합니다.

 

차세대 고기능성 과일 

특히 꼭지를 따 보면 별모양으로 보이는데 이 골이 선명할수록 이 토마토는 품질이 아주 좋은 토마토입니다. 매끈한 토마토 외모랑 달리 골이 서너 개가 형성된 파프리카 형태의 이 토마토의 품종은 루비벨, 자외선을 흡수해 소멸시키고 멜라닌 생성을 억제시키는 물질이 기존 토마토에 100배 이상 함유돼 피부 건강과 미백 효과를 유도하는 기능성 토마토입니다.

 

 

맛과 기능성을 한 번에

부드러운 식감은 물론 평균 당도도 최대 10 브릭스 까지 형성돼 출시된 지 1년이 채 안 됐지만 국내 시장의 반응은 아주 긍정적입니다. 루비벨 토마토의 암 예방과 항산화 효과도 확인되면서 일본의 의료법인에서도 직접 임상 실험에 들어갔습니다.

 

 

피부건강과 미백의 효과

'밍밍한 토마토' 또는 '껍질이 질긴 토마토'와 달리, 특이한 식감의 루비벨 토마토를 먹고 나면 입안에 이물질이 남지 않아서 좋습니다. 껍질이 치아에 끼지 않아 씹고 깨끗하게 다 삼킬 수가 있습니다. 토마토 당도가 9 브릭스 이상 탱탱해서 입안에 껍질이 남지 않아 깔끔해서 좋습니다.

효과가 확인될 경우 식품으로서 뿐만 아니라 루비벨을 원료로 한 기능성 화장품과 약품 등으로 활용됩니다. 루비벨 토마토의 종자는 유럽으로 이미 수출되면서 현지에서 각종 음식 재료로 선보이고 있습니다.

 

 

 

일반 토마토 대비 기능성 성분 파이토엔과 파이토플루엔 함유량이 무려 100배 이상

• 파이토엔·파이토플루엔: 섭취 시 자외선을 흡수하여 피부를 칙칙하게 만드는 멜라닌 생성을 억제시켜 피부톤을 밝게 하는 효과
• 고기능성 품종: 루비벨의 과종 18~20g, 당도 9~10 Brix

 

수확 시기

전남 담양군에서 본격적으로 재배를 시작하는 이 토마토는 매년 1월부터 생산하여 5월까지 판매가 진행됩니다. 그래서 이 시기에는 꼭 루비벨토마토를 맛보셔야 합니다. 피부미용이 필요한 여성분들과 다이어트를 결심, 성장기 각종 영양분을 섭취해야 하는 어린이들에게 좋은 고기능성 토마토입니다.